Wymarzona zupa na letnie upały.

Składniki (4 porcje):
4 naturalne kefiry
1 zielony ogórek
2 łyżki oleju
6 orzechów włoskich
2 ząbki czosnku
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
1 łyżeczka posiekanego lubczyku
sól

Przygotowanie:
Kefir roztrzepać wraz z pokrojonym ogórkiem w misce. Czosnek zmiażdżyć, orzechy posiekać i dodać do kefiru. Dodać sól i lubczyk. Wlać olej i posypać zupę posiekaną pietruszką. Schłodzić w lodówce. Podawać na zimno.
Smacznego!