Składniki:
1 cebula
12 małż
1 ząbek czosnku
szczypta soli
szczypta pieprzu czarnego
szczypta pieprzu białego
1 pęczek natki pietruszki
50 ml wina białego
1 opakowanie śmietany
1/4 butelki oliwy

Sposób przyrządzenia:
Cebulę pokroić w kostkę i usmażyć na patelni z rozgrzaną oliwą. Dodać małże, smażyć mięsem do patelni. Do cebuli dodać wino, odparować 5 minut, dodać śmietanę, przeciśnięty czosnek, sól, pieprz. Odparować, aż powstanie sos, zdjąć z gazu i posypać świeżą pietruszką, udekorować cytryną.
Smacznego!