Składniki:
400 g piersi z kurczaka,
30 dag sezamu,
1 szklanka mąki pszennej,
1 jajko,
pół szklanki śmietanki,
łyżeczka soli,
sos chilli pikantny lub słodko-kwaśny,
olej arachidowy do smażenia

Sposób przyrządzenia:
Piersi z kurczaka opłukać dokładnie, osuszyć i zmielić przez maszynkę do mięsa. Zmielone mięso uformować w kulki. Ubić składniki na ciasto trzepaczką sprężynową i maczać w nim kulki z mięsa drobiowego,obtoczyć w sezamie i dać na rozgrzany olej. Smażyć kilka minut na gorącym tłuszczu i podawać z sosem chilli ostrym lub słodko-kwaśnym.
Smacznego!