Składniki:
700 gram kaszy mannej
1 łyżeczka cynamonu
600 gram masła
4 jajka (oddzielone białka od żółtek)
250 gram cukru
150 gram wyłuskanych migdałów

Sposób przyrządzenia:
Wymieszać kaszę mannę i cynamon. Wymieszać masło by powstał z niego krem. Ubić żółtka z cukrem.Dodać do masła i dobrze wymieszać. Ubić białka ma sztywno. Dodać kaszę mannę do masła i żółtek. Następnie dodać powoli białka i migdały. Powoli wymieszać. Nałożyć na wysmarowaną masłem tackę do pieczenia. Wstawić do piekarnia rozgrzanego na 176 stopni na 45 minut.

Syrop:
Ugotuj 425g cukru, pół szklanki wody, cynamon (najlepiej laska) i 3 goździki przez ok. 8 min. Polej po gorącej chałwie. Smacznego!