Składniki (na 3 porcje)

•    200 g krótkiego makaronu (najlepiej farfalle lub penne)
•    puszka tuńczyka w oliwie z oliwek
•    2 łyżki kaparów
•    1/2 cebuli
•    100 g śmietany typu „panna da cucina”
•    suszony oregano i  szczypta pieprzu mielonego
•    1-2 łyżki oliwy z oliwek
•    Tarty parmezan

Sposób przygotowania:
Makaron gotujemy na ząb w osolonej wodzie. Na patelni na łyżeczce oliwy podsmażamy cebulkę, ale wystarczy, że się ze szkli, dodajemy kapary i tuńczyka, uprzednio odcedzonego (oliwa z puszki może być niezbyt dobrej jakości).

Ugotowany i odcedzony makaron wrzucamy na patelnię, dodajemy śmietanę, przyprawy, łyżkę oliwy i posypujemy tartym parmezanem.

Smacznego!